بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بفتيك اللحم المفروم
الطريقة أخذتها من صديقة لى جزاها الله خير
واتمنى انها تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بفتيك اللحم المفروم
الطريقة أخذتها من صديقة لى جزاها الله خير
واتمنى انها تعجبكم
المقادير والطريقة
حسب احتياجك الشخصى
لحم مفروم وقليل من الملح والفلفل الأسمر
( والبهارات المشكلة .... اختيارى ... )
نخلطهم جيدا
نحضر كثير من البقسماط
ونأخذ كرة صغيرة من اللحم ونغمرها فى البقسمات ونرققها بلشاكوش الخاص بالبفتيك
على البقسمات مع غمرها بالبقسمات عند الدق
ونكرر العملية هذه الى ان ننتهى من مقدار اللحم
ثم نضعها فى البيض المبهر والبقسماط مرة أخرى
ثم نقليها فى زيت حار
ثم نضعها على ورق ماص
مممممممممم لذييييذة
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق