بسم الله الرحمم الرحيم
كب كيك الموز باليمون وعين الجمل
مفيد جدا ومغذى للاطفال
المقادير
ثلثين كوب زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب سكر
2 بيضة
كوب ونصف موز مهروس حوالى 3 حبات
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعفة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب عين جمل مجروش
ملعقة صغيرة بشر ليمون
الطريقة
نهرس الموز مع عصير اليمون ونتركه جانبا
ثم نخلط المواد الجافة الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح
ونتركه جانبا
نخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكحربائى جيدا الى ان يبيض
الخليط
ثم نضيف البيض بيضة بيضة ونخفقهم جيدا
ثم نضيف الموز واليمون ونخلطهم سويا
ثم نضيف خليط الدقيق ونخلتهم الى ان يتجانس الخليط
ثم نضبف عين الجمل وبشر الليمون ونخلتهم سويا
قم نضعهم فى قوالب الكب كيك ةممكن نضع بعض حبات عين
الجمل على الوجهه قبل ادخاله الفرن
ثم يخبز فى فرن درجة حرارته 180 الى ان ينضج تماما
ويزين حسب الرغبة
ويقدم بالهنا والشفا
مع تحياتى
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق