بسم الله الرحمن الرحيم
معى اليوم وصفة من بلاد الكريبى وهى Jerk chicken
المقادير
بعض قطع من الدجاج حوالى 8 قطع مغسولين جيدا
مقادير التتبيلة
ملعقتين طعام زعتر
ملعقتين كبار allspice ( فلفل افرنجى ) مطحون
ودى صورته
8 فصوص ثوم
بصلتين متوستطين
ملعقتين طعام سكر
ملعقتين طعام ملح
ملعقتين صغيرتين فلفل اسمر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغبرة زنجبيل بودرة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب خل
ربع عصير ليمون
الطريقة
نخلط جميع مكونات التتبيلة فى الخلاط
نتبل بيها الفراخ لمدة ليلة
ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 الى ان تنضج لمدة حوالى ساعة
ثم تقدم بالهنا والشفا
مع تحياتى
معى اليوم وصفة من بلاد الكريبى وهى Jerk chicken
المقادير
بعض قطع من الدجاج حوالى 8 قطع مغسولين جيدا
مقادير التتبيلة
ملعقتين طعام زعتر
ملعقتين كبار allspice ( فلفل افرنجى ) مطحون
ودى صورته
8 فصوص ثوم
بصلتين متوستطين
ملعقتين طعام سكر
ملعقتين طعام ملح
ملعقتين صغيرتين فلفل اسمر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغبرة زنجبيل بودرة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب خل
ربع عصير ليمون
الطريقة
نخلط جميع مكونات التتبيلة فى الخلاط
نتبل بيها الفراخ لمدة ليلة
ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 الى ان تنضج لمدة حوالى ساعة
ثم تقدم بالهنا والشفا
مع تحياتى
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق