كشرى بالعدس الاصفر ( 1 )

بسم اللله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الارز بالعدس الاصفر على الطريقة المصرية

المقادير

2 كوب ارز 

كوب عدس اصفر

2 ونصف كوب ماء

2ملعقة كبيرة زبدة

ملح حسب الرغبة

الطريقة

نغسل الارز مع العدس جيدا

نغلى الماء مع الزبد والملح

نضيف الارز والعدس الى الماء بعد غليه

ولما يغلى مرة اخرى 

ويتشرب الارز الماء قليلا نخفض النار ونتركه لينضج

ويقدم مع البيض المسلوق والسلطة

والف هنا وشفا