بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة اخرى للكشرى بالعدس الصفر
المقادير
2كوب ارز
كوب عدس اصفر
2 ونصف كوب ماء
بصلة متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة
3 حبوب من الحبهان
2 ورقة لورا
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نحمر البصل فى قليل من الزيت الى ان يزبل فقط
ثم نضيف الحبهان وورق الورا ونفلب الى ان يصفر البصل
ثم نضيف الماء ونتركه يغلى
ثم نضيف الارز والعدس بعد غسلهما
ولما يغلى مرة اخرى
ويتشرب الارز الماء قليلا نخفض النار ونتركه لينضج
وبالهنا والشفا
أزال المؤلف هذا التعليق.
ردحذف